Pastel de chocolate y dátiles

Receta de pastel de chocolate y dátiles

Este delicioso pastel de chocolate y dátiles, tendrá un toque especial. Un dulce fácil de hacer que siempre nos va a dejar bien en una reunión de amigos.

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¿Cómo hacer pastel de chocolate y dátiles?

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De entrada en la preparación del pastel de chocolate y dátiles, vamos a comenzar calentado motores, encendiendo el horno a 180 ºC.

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Mientras se calienta, comenzamos a unir los ingredientes del pastel de chocolate y dátiles. Para ello cogemos un bol, añadimos los huevos con el azúcar y batimos. Vertemos el aceite mientras damos vueltas. Después incorporamos la harina, la levadura y el cacao (todo tamizado) y comenzamos a remover. Tenemos que mezclar esto muy bien (podríamos ayudarnos con unas varillas eléctricas) hasta conseguir una masa homogénea. Cuando esté lista, incluimos los dátiles (picados y sin pepitas) y volvemos a dar vueltas para que se repartan por todos lados.

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Hecho esto, echamos la mezcla del bizcocho en un molde untado de mantequilla, y lo metemos en el horno durante aproximadamente 35 minutos (habrá que estar vigilándolo, porque este tiempo es orientativo).

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Cuando esté listo el pastel de chocolate y dátiles, lo sacamos, lo dejamos enfriar y desmoladamos. Para terminar, lo partimos en porciones y listo.

Foto orientativa: Girl Interrupted Eating

Receta enviada por fly

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